酢の物、おひたし、和え物が引き立ちます お鍋の取り鉢としても丁度よい大きさです |
兜鉢(かぶとばち) 兜を逆さにした形です。 うつわの見込み(器の底)に丸みを付け 口のあたりから広がりを持たせた 品格のある形 盛り映えする形です |
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かすれた刷毛の跡は それぞれ微妙に違います |
*向付* 懐石膳の正面真向こうに付けるもの その位置から向付と言います。 一人前づつ盛り込む小ぶりの器の 総称です。 *炎があたり、粘土に入っている石が溶け 針の穴くらいのピンホールがあります。 |
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